Especificaciones
Origen
Origen Toro, Zamora, España. D.O. TORO.
Este vino procede de viñedos de más de 50 años situados en el valle de Valdefinjas y la Finca La Manga, en la rivera del río Duero a su paso por Toro. Se han embotellado 2000 botellas exclusivas para conmemorar el 10º aniversario de la marca.
Elaboración
Coupage cuidadosamente seleccionadas por el enólogo de nuestras mejores añadas de 2013-2014 y 2015, predominando la añada 2014. Maceración en frío durante 10 días a 24º. Remontajes diarios. Filtración. Embotellado. Crianza de 14 meses en roble francés de reposo en botella, dan como resultado este Crianza Selección.
Cata y maridaje
A la vista presenta un color rojo rubí con un ligero tono de crianza. En nariz es expresivo con aromas a madera. En boca es carnoso, tánico, con cuerpo, equilibrado y redondo. Marida con asados, carnes rojas, guisos, caza de plumas, arroces, jamones, patés y tapas. Ideal para comidas picantes.
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Especificaciones
| Añada | 2014 |
| Capacidad | 750 ml |
| Envejecimiento | 14 meses |
| Tipo de Uva | 100 %Tinta de Toro |